Ce restaurant, égaré au coeur du désert et empreint du mouvement brutaliste, incite à la contemplation de son environnement tout en demeurant au coeur de l’expérience. Les claustras en argile rouge délimitent et unissent simultanément les divers espaces du restaurant, adoptant un calepinage similaire qui rend hommage aux vestiges aperçus au loin dans les environs. Un vaste espace bar, revêtu de carrelage en fines barrettes, introduit une touche de modernité en contraste avec les briques d’argile qui définissent l’atmosphère du lieu. Intégrant de l’inox et du chrome dans le mobilier pour contraster avec l’environnement, ces matériaux mettent en relief la rusticité des éléments bruts tels que le bois vieilli et la chaux des murs. Le sol en pierre naturelle, composé en damier contrasté, confère une personnalité marquée au lieu en reprenant les teintes caractéristiques du désert environnant. Résolument brutaliste dans le choix des matériaux et minimaliste dans son architecture, l’espace est pensé pour savourer la vue tout en s’imprégnant de l’unicité du lieu. Orné de plantes soigneusement disposées et de décorations typiques des environs, ce restaurant devient un hommage vibrant à son cadre exceptionnel.